פריז וארל · 1887 -1888

מפריז ועד ארל, ואן גוך הופך את הקפה למעבדה של החיים המודרניים: בדידות, אור מלאכותי, צבע אקספרסיבי וחברותיות לילית מתנגשים מבלי לפתור.

וינסנט ואן גוך צייר בתי קפה ברגע מכריע בקריירה שלו בפריז ב-1887, הוא פקד את בית הקפה טמבורין, boulevard de Clichy, המנוהל על ידי אגוסטינה סגטורי דיוקנו של הבעלים משלב תפאורה יפנית, משקאות ו תנוחה מודרנית; שולחן קפה עם אבסינת להיפך מבודד כוס וקנקן במסגור הדוק שבו הנוכחות האנושית הופכת עקיפה בארל בספטמבר 1888 שינה בית הקפה קנה מידה וצבע במרפסת קפה בערב, הכחול העמוק של השמים מתנגד לצהובים של הגז ללא פניה לשחור לילי. אבני המרוצף מובילות את העין לעבר ריבוע תוסס, בעוד הכוכבים מעניקים לסצנה הרגילה רוחב קוסמי. בית הקפה הלילה מראה פנים הקפה דה לה גאר המנוהל על ידי ג'וזף ומארי ג'ינו ביליארד, מנורות, קירות אדומים ורצפות צהובות-ירוקות בונים פרספקטיבה לא יציבה במכוון ואן גוך מתאר אז מקום המסוגל לבטא תשוקות אנושיות ניגודי צבעים משלימים עבודות אלו אינן מהוות אפוא כרוניקה פשוטה של המפעלים בהם פוקד האמן הן חוקרות בידוד בקרב הציבור, השפעת האור המלאכותי ו כוח רגשי של צבע רבייה נאמנה חייבת לשמר את עוצמת הצהובים, האדומים, הירוקים והכחולים, הכיוון הגלוי של המפתחות ונקודות המבט האקספרסיביות שנותנות לכל מקום את האקלים שלו פסיכולוגי מבחר "בתי הקפה דה ואן גוך" משווה במיוחד את Le Café de nuit - וינסנט ואן גוך ו-Terrasse du café le soir - וינסנט ואן גוך הקריאה שלו מעדיפה אור.

בית הקפה של ואן גוך הוא בעת ובעונה אחת מפלט, סצנה חברתית ותא הד: הצבע אומר את מה שהדמויות לא מנסחות.